说到栀子花，相信大家首先想到的是纯净无暇， 栀子花的话语：坚强、永恒的爱、一生的守候。但大家可知道，栀子花除了观赏价值之外，它还是一个不错食材！在我国的很多省份能能够生长，那么作为食材它能够怎么吃呢？这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种栀子花的特色吃法，喜欢吃栀子花的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会给大家更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：素炒栀子花

准备食材如下：新鲜栀子花500克，青椒2根，食盐1茶匙

具体做法如下：新鲜的栀子花，去掉花心，清洗干净，然后起锅加水煮沸，水开后加入1小勺食油，再放入栀子花焯水，栀子花断生后捞出过凉水，然后拧干备用！青椒切丝，再起锅加油烧热，放入青椒翻炒出辣味，再倒入栀子花，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！

做法2：栀子花炒鸡蛋

准备食材如下：栀子花200克，鸡蛋4个，食盐1茶匙

具体做法如下：新鲜的栀子花，去掉花心，清洗干净，然后起锅加水煮沸，水开后加入1小勺食油，再放入栀子花焯水，栀子花断生后捞出过凉水，然后拧干，放到菜板上切碎！放入汤碗里面，再打入4个鸡蛋，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，再起锅加油烧热，然后淋入栀子花蛋液，煎至凝固，再用过程切散即可出锅！

做法3：栀子花枸杞小米粥

准备食材如下：小米80克，栀子花50克，冰糖适量，枸杞20个

具体做法如下：小米放入锅中，加水煲40分钟，煲成粥，在煲粥的过程中，将栀子花的花心去掉，清洗干净，用淡盐水浸泡一会！等小米粥煲得差不多时，加入枸杞，根据口味加入冰糖，煲5分钟，然后将栀子花放入锅中，再煮一会，煮至栀子花断生即可！

做法4：栀子花饺子

准备食材如下：栀子花300克，猪肉100克，饺子皮适量，盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：栀子花，去掉花心，清洗干净，然后起锅加水煮沸，水开后加入1小勺食油，再放入栀子花焯水，栀子花断生后捞出过凉水，然后拧干，放到菜板上切碎！放入汤盆，再放入肉末，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙胡椒粉，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后，用饺子皮把肉馅包成饺子，煮熟即可食用，非常的好吃，喜欢的朋友可以试试看！

做法5：凉拌栀子花

准备食材如下：栀子花500克，大蒜5瓣，食盐少许，生抽2汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将栀子花去掉花心，清洗干净，然后起锅加水煮沸，再加入1小勺食油，然后倒入栀子花焯水至断生，再过凉水，过凉后捞出拧干水分，然后放入到汤盆淋，将大蒜拍扁剁碎，也放一起，再加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，搅拌均匀即可盛盘！

好啦，朋友们！栀子花的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！