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果源贡——梨膏中的典范

一.公司简介

宁陵果源贡食品有限公司,作为宁陵县资质齐全的一家专注于梨膏生产的公司,结合百年古法传承,汲取手工之精华,致力于宁陵酥梨在大健康方面的理论实践,利用高新技术现代化生产方式对梨膏产品进行研发和生产。依托万亩梨园生产基地,筛选上等酥梨,坚持绿色生产,杜绝任何添加剂,发挥"药食同源"的中药精髓。提升宁陵酥梨品牌价值、文化价值,与宁陵人民共同打造享誉世界的名优产品。

企业宗旨:坚持100%纯梨汁熬制,杜绝添加任何添加剂

企业文化:用良知做产品,用担当助扶贫

二.创始人:解远明

我叫解远明,一名退伍军人,2001入伍服役于北京卫戍区-警卫一师,在服役期间, 多次被评为"优秀士官"。为实现为人民服务的人生理想,放弃北京优越工作和环境,致 力于家乡创业,在党和国家提供的"扶贫车间"里,努力做好产品,助力精准扶贫,研发 酥梨深加工,帮助更多梨农拓展酥梨销路,提升宁陵酥梨产业的经济附加值。

在党组织的教育培养下,我养成忠于职守,具有执着的敬业精神,我要把这种优良的 职业道德品质渗透和转化到创业中,一定能向党和人民交出满意答卷。

为落实党的十九大精神,宁陵果源贡食品有限公司贯彻习总书记关于要着力优化产业

结构的指示精神,深度开发百年传承品牌"原字号",旨在挖掘酥梨深加工,传播酥梨文 化品牌,推动乡村产业发展,打造美丽乡村,实现中华民族的伟大复兴贡献力量。

三.原料采取:宁陵金顶谢花酥梨

1.金顶谢花酥梨简介:

(1)金顶谢花酥梨外形特征:

金顶谢花这个名字,把宁陵酥梨的特点说的淋漓尽致:金顶,即梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑;谢花,即酥脆可口。果形美观,成熟后色泽金黄,单果平均 重300克,最大单果重量在1公斤以上。

(2)金顶谢花酥梨营养成分:

果形美观,皮薄肉嫩,脆甜无渣,汁水多,含糖量高 达15%。并含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,括、礙、铁、维生素C等多种元素和维生素。 素有"果宗"、"蜜父"之称。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏。

(3)金顶谢花酥梨的药用价值:

梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。被历代中医称之为"果中甘露子,药中圣醍醐";

苹果切开后迅速氧化发黑,而宁陵酥梨因富含抗氧化物质,所以宁陵酥梨切开后不变。

2.起源出处

宁陵金顶谢花酥梨,自西汉梁国肇始,具有两千多年栽培史。唐代诗人岑参到此游览,并吟诗《梁园歌》:"梁园二月梨花飞,却似梁王雪下 时。"每到秋季,则是硕果满枝,十里飘香,被称为"金果园"。北魏《齐民要术》引《太平广志》曰:"山阳巨野,梁国睢阳,齐国临淄,并出 梨。"这里说的是西汉几个盛产梨的区域,梁国宁陵即是其中重要的梨源地。在黄河故道淤积土壤的滋润下,宁陵金顶谢花酥梨形成"个大、酥脆、皮薄、多 汁、甘甜"的特色,以极高的营养价值和医用价值而载入史籍、享誉中外。

四.我们的梨园:河南·宁陵酥梨基地

独特的地理环境,悠久的栽培传统,丰富的生产实践,滋养出具有浓郁乡土特色的 "宁陵酥梨文化",赋予金顶谢花酥梨生动的文化内涵和独特的文化品味。在这片富硒大地上,伴随旖旎的梨园风情,梨乡人民"日出而作,日落而息〃,吃的 是在富硒土壤中自己种植的小麦、玉米、大豆,喝的是纯净无污染的富锶弱碱水每日必食 一梨",金顶谢花酥梨的常年滋补成为当地群众延年益寿的"秘方〃。

目前,全县酥梨种植面积 22万亩,年产酥梨10亿斤,是河南省无公害酥梨生产基地,被授予〃全国优质酥梨生产 基地""国家地理标志保护产品",并通过"国家绿色产品"认证。

这里是中国酥梨的原产地,万顷生态梨园是魅力宁陵文化旅游核心元素,厚重五干 年历史是文化宁陵发展之底蕴。

石桥镇地势平坦,土壤多为沙质,而且富硒,地下水富有锶,得天独 厚的条件,非常适宜酥梨的生长。

古有魏征孝母,今有梨乡典藏。

酥梨,是这片土地写给宁陵人民的诗。又经宁陵人民智慧的双手,饱蘸土地的深情,转 呈我们。也正是因为如此,每一颗梨果,都是土地写给我们的情书。

蓝天、白云、粉蕊、绿野,将所有的阳光、雨露、乡风和神秘的灵气吞纳,注入饱 满而通体金黄的梨果,夹带着大自然生态最初的密码......"花海果洋小康路,中原梨乡生态情。"旖旎宁陵,家园如画;生态农业,和谐乡村;文化品牌,内涵载道。果源贡 梨膏,如今正以大手笔、大气魄书写着新的发展传奇!

五.历史进程

•早在明、清时期,宁陵酥梨即为进献贡品

•1958年曾敬献给毛主席,毛主席称赞"吃了宁陵梨,不思他乡果〃

•荣获首届中国农业博览会优质产品奖

•荣获全国优质办农产品展销会金奖

•荣获第二届中国农业博览会银奖

•荣获首届中国国际农业博览会中国名牌产品称号

•宁陵县被确定为全国唯一优质酥梨生产基地县

•宁陵县被认定为河南省无公害酥梨生产基地

•2003年8月28日,时任河南省委书记的李克强到万顷生态梨园调研工作, 对宁陵酥梨大加赞赏•被农业部认证为无公害农产品·被国家质检总局确定为国家地理标志保护产品•被河南省名牌战略推进委员会评选为河南省名牌产品•荣获中国国际林业产品博览会金奖·被定为中南海特供水果•进入全国"两会〃成为人大代表和政协委员的专供佳品。

六.果源贡梨膏丨优中选优梨之甘露

1.甄选原料丨不加一滴水丨只为做一罐纯梨膏

一罐上好的梨膏,必须用新鲜完整的雌性酥梨,人工进行削皮、去皮、榨汁、过滤、提取、浓缩收膏等22道工序,慢熬48小时,滴水成珠而好。不添加增稠剂、黄原胶、防腐剂、食用香精等任何食品添加剂,不添加冰糖、蜂蜜、果糖、麦芽糖等配料,只用100%的鲜榨梨汁熬制而成。

我们用心守艺,熬制 好梨膏。杜绝任何食品添加剂,拒绝粗制滥造的工艺。传统工艺与现代化科技相结合,最大化保留梨膏的营养成分不流失,还原梨子的原本功效。

果源贡出品的梨膏,在确保梨膏在中医保健功效的基础之上,百分之百提纯,食用口感佳。传统熬制温度火候难以掌握,食品卫生安全不能保证。果源贡熬制梨膏,既发挥酥梨的良性润肺清火,又防止酥梨的凉性伤害脾胃肠胃,使果源贡生产的梨 膏做到人人皆宜。

2."药食同源"——梨膏功效



引自《本草纲目》、《皇帝内经》

梨膏能润五脏,滋心肺,清咽利喉,化痰止咳

对慢性咽炎,久咳气喘和呼吸道疾病有较好预防治疗效果

对热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰有良好效果

专治咽干口渴,声重音哑,滋阴润肺,通便清火,女性调理佳饮

对于长期吸烟者及粉尘环境工作者而在体内集聚的强致癌物,服用后可以大量

排出,有显著功效。





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